冰沙是一种日益增长的健康趋势，通常被宣传为健康膳食。
这些适应性强的饮料是便携式的，适合家庭，并定制，以适应任何口味或饮食需求。自己制作冰沙很简单，但你也可以在cafés专卖店和大多数大杂货店购买新鲜的或瓶装的冰沙。
而有些富含水果和蔬菜其他的则含有高糖或其他有害元素。因此，你可能会担心它们是否是一个健康的选择。
这篇文章将教你所有你需要知道的关于冰沙的知识，包括它们可能的健康优点和缺点，它们是否有助于减肥，以及如何在家里制作营养均衡的版本。ManBetX万博入口
沙冰到底是什么?
冰沙是由puréed水果和蔬菜、果汁、酸奶、坚果、种子和/或乳制品或非乳制品制成的浓稠奶油饮料。
最简单的基础奶昔只有两种成分:打底和饮料。然后，您可以根据需要混合和匹配元素。
许多冰沙都是用冰冻的水果、蔬菜或冰块制成的，让成品有冰冻奶昔的口感。然而，它们的味道特征根据成分的不同而有很大差异。
常见的原料
以下是自制和商店购买的冰沙中常见的成分:
- 浆果，香蕉，苹果，桃子，芒果和菠萝水果．
- 羽衣甘蓝，菠菜，芝麻菜，小麦草，微绿色蔬菜，鳄梨，黄瓜，甜菜根，花椰菜和胡萝卜蔬菜．
- 杏仁黄油，花生酱，核桃黄油，葵花籽黄油，奇亚籽，大麻籽和亚麻粉都是例子坚果和种子．
- 姜，姜黄，肉桂，可可粉，可可粒，欧芹和罗勒都是香草和香料使用。
- 螺旋藻，蜂花粉，抹茶粉，蛋白质粉，维生素粉或矿物质补充剂ManBetX万博入口营养和草药补充剂．
- 水，果汁，蔬菜汁，牛奶，非乳制品牛奶，椰子水，冰茶和冷萃咖啡都是例子液体．
- 甜味剂包括枫糖浆、原糖、蜂蜜、枣核、普通糖浆、浓缩果汁、甜菊糖、冰淇淋和冰糕。
- 松软干酪，香草香精，浸泡燕麦，煮白豆，丝绸豆腐，乳制品或非乳制品酸奶其他成分．
类型
大多数冰沙属于以下一类或两类，但它们之间有相当多的重叠:
- 冰沙是由水果制成的．顾名思义，这种奶昔通常包含一种或多种水果，混合果汁、水、牛奶或冰淇淋。
- 用绿色蔬菜做的冰沙．绿色冰沙是由绿叶蔬菜和水果与水、果汁或牛奶混合制成的。它们的蔬菜含量通常高于传统的冰沙，为了增加甜度，还添加了一些水果。
- 冰沙富含蛋白质．蛋白质冰沙通常以一种水果或蔬菜和一种饮料开始，以及重要的蛋白质来源，如希腊酸奶、白软干酪、丝豆腐或蛋白粉。
冰沙很简单，营养丰富，因为它们的适应性很强。
潜在的健康优势
冰沙是著名的早餐或下午点心。它们可能是在你的饮食中加入更有营养的食物的好方法。
多吃水果和蔬菜可能有助于减肥。
冰沙主要由新鲜或冷冻农产品组成，可以增加水果和蔬菜的摄入量，这些水果和蔬菜提供各种重要的维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂。
当一起食用时，这些营养物质可以减少炎症，促进消化，并降低患慢性疾病的风险，如心脏病、骨质疏松症、肥胖和与年龄有关的智力下降。
世界卫生组织(WHO)建议每天至少食用五份(400克)水果和蔬菜。然而，大多数人都达不到这个标准。（1）
如果你的饮食中没有摄入足够的水果和蔬菜，一杯冰沙可能是获得额外2-3份水果和蔬菜的好方法。
增加纤维摄入可能是有益的
纤维是一种重要的成分，通过减少便秘和在消化系统中培养有益细菌来促进消化。（2）
根据初步研究，健康的、不断增长的肠道细菌菌落可能有助于减少炎症，增强良好的免疫功能，并支持心理健康。（3.）
充足的纤维摄入也与心脏病和2型糖尿病等慢性疾病的风险降低有关。
然而，许多人，特别是那些西方饮食的人，没有超过他们每天的纤维需求。
美国农业部建议男性每天至少摄入38克纤维，女性摄入25克。根据研究，一个典型的美国人每天只摄入16克纤维。
如果用正确的成分制作，冰沙可能是增加纤维摄入量的好方法。
水果、蔬菜、全谷物(如浸泡过的燕麦)、坚果、种子和豆类是最富含纤维的食物和典型的奶昔成分(如白豆)。
有些类型的冰淇淋中添加了大量的糖。
成分的质量和数量决定了奶昔健康和有害的区别。
冰沙的主要缺陷是它们倾向于添加大量的糖。
添加糖的冰沙营养密度较低。ManBetX万博入口此外，经常摄入过多的添加糖可能会增加患心脏病、糖尿病和肝病等慢性疾病的风险。（4）
美国心脏协会建议，男性每天摄入的添加糖不超过9茶匙(37.5克)，女性每天摄入的添加糖不超过6茶匙(25克)。（5）
商业生产的冰沙通常比手工制作的添加糖更多;然而，这取决于每个食谱中使用的食材。
例如，Smoothie King的20盎司(590毫升)绿巨人香草奶昔含有47克添加糖，这大大超出了你每天的糖摄入量。
他们的原味高蛋白菠萝奶昔是一个更好的选择，在同样的份量下，只添加了4克糖。
许多甜的物质很快就能被识别出来，比如砂糖、蜂蜜、枫糖浆、冰淇淋、果子露和龙舌兰花蜜。
然而，坚果酱、蛋白粉、风味酸奶、水果味酱汁、加糖果汁和非乳制品牛奶都可能是添加糖的来源。
偶尔，摄入适量的添加糖不太可能有害。不过，如果你经常喝冰沙，建议尽可能减少含糖成分。
在家制作冰沙时，不要用蜂蜜或枫糖浆，而是用完整的水果，比如成熟的香蕉来增加甜度。
在购买现成的冰沙时，要限制或消除添加糖，专注于含有健康食品的冰沙，如水果和蔬菜。
瓶装冰沙的添加糖含量可以在标签上看到。查看商业网站或在柜台询问营养信息，以订购定制。ManBetX万博入口
冰沙对减肥有益吗?
冰沙被广泛提供作为一种减肥手段。
根据研究，只要它们不导致你超过每天的卡路里需求，它们可能有助于实现这一目标。
虽然有些人发现冰沙是控制饮食量和保持减肥目标的简单方法，但另一些人喝冰沙而不是吃冰沙时可能不会有饱腹感。
然而，一些小型研究表明，冰沙作为代餐可能和固体食物一样全面。摄入卡路里而不是消化它们并不一定会导致后来摄入固体食物时暴饮暴食。（6，7，8）
喝酒和咀嚼对饱腹感的影响可能与你对这顿饭的满意程度有关，而不是食物本身的形状。
根据一项小研究，在喝水果冰沙之前看到大量水果的参与者比在喝水果冰沙之前看到少量水果的参与者更有饱腹感和更快乐。（9）
即使两组人从奶昔中摄入了相同数量的卡路里和营养物质，这种情况也会发生。
最后，尽管减肥可能是一个复杂的过程，有很多因素，但燃烧的卡路里比消耗的卡路里多是至关重要的。如果奶昔能帮助平衡你摄入的其他卡路里，那么它可能是一种很好的减肥帮助。
如果你使用富含蛋白质和纤维的低热量食材，你的奶昔可以让你饱腹到下一餐。完整的水果、蔬菜、坚果酱和低糖或无糖酸奶都是极好的减肥食品。
记住，你的营养需求和减肥能力取决于各种ManBetX万博入口变量，如年龄、运动水平、病史和生活方式的选择。
冰沙可以根据您的具体要求进行定制。
冰沙可以用作零食或代餐，但知道选择哪些品种是至关重要的，特别是如果你有特定的健身或身体组成目标。
冰沙有时被误解为低卡路里的零食，但一些冰沙可能含有超过1000卡路里，这取决于它们的大小和成分。
一份200 - 300卡路里含10克蛋白质的奶昔是极好的零食，而一份400 - 800卡路里含至少20克蛋白质的奶昔则是极佳的代餐品。明智的做法是检查你的目标和卡路里需求，以确定你的独特需求。
两者之间的区别可能就像改变食用份量一样简单。
许多冰沙专营店都有每种产品的成分和营养信息，通常每份16 - 32盎司(475 - 945毫升)ManBetX万博入口。
在家里做冰沙的时候，要控制你的份量。坚果、种子、坚果酱、全脂酸奶和牛油果含有更多的卡路里和更高的营养密度。ManBetX万博入口与此同时，糖浆等甜味添加剂会增加卡路里，而不会提供良好的营养。
健康冰沙的食谱
最好的营养奶昔是由天然食物制成的，很少或没有添加糖，并且含有碳水化合物、纤维、蛋白质和健康脂肪。
如果你想在家里做奶昔，这里有两个奶昔食谱的例子让你开始。
青姜奶昔
成分
- 2杯新鲜菠菜(56克)
- 一根熟透的香蕉，切好冷冻
- 1汤匙(6克)鲜姜，粗切
- 两汤匙无糖杏仁黄油(32克)
- 四分之一个小鳄梨
- 4-6盎司无糖杏仁奶(120-180毫升)
- 1/2杯(125克)香草希腊酸奶，低脂或脱脂
指令
把所有的原料放在搅拌机里搅拌均匀。如果太稠，可以再加点杏仁奶。
该配方产量约为20盎司(590毫升)，包括以下原料:10，11，12，13，14，15，16）
- 513卡路里
- 25克脂肪
- 碳水化合物总量: 56克
- 10克纤维
- 6克添加糖
- 21-gram蛋白质
加热带浆果和甜菜的冰沙
成分
- 1杯冷冻混合浆果(197克)
- 冷冻芒果，1/2杯(82克)
- 1/4杯生甜菜(34克)，粗切或磨碎
- 两茶匙(20克)麻心
- 1/2杯(125克)普通低脂希腊酸奶
- 4-6盎司无糖椰子水(120-180毫升)
- 一滴鲜榨青柠汁
指令
把所有的原料放在搅拌机里搅拌均匀。如果你想要更甜一点，用微甜的酸奶代替椰子水，或者用100%的果汁代替。
该配方产量约为20盎司(590毫升)，包括以下原料:17，18，19，20.，21，22）
- 380卡路里
- 13克脂肪
- 碳水化合物总量: 52克
- 糖添加: 0 g
- 8-gram纤维
- 22-gram蛋白质
底线
冰沙是很受欢迎的正餐和零食，几乎可以满足任何口味或饮食需求。主要成分决定了它们的营养价值。ManBetX万博入口
用水果、蔬菜、酸奶和健康脂肪等天然食物制作的冰沙最有营养，但那些添加了许多糖的冰沙营养含量不高，随着时间的推移可能会对健康造成有害影响。
富含蛋白质和纤维的冰沙甚至可以帮助你减肥让你饱腹。
如果你正在寻找一种创造性的方法来增加水果和蔬菜的摄入量，冰沙可能是你的选择。
