选择有利于饮食的快餐可能很困难,尤其是如果你正在严格控制饮食,比如生酮饮食。
生酮饮食富含脂肪,碳水化合物含量低,蛋白质含量高。
虽然大多数快餐都含有大量的碳水化合物,但也有一些对酮友好的选择。
以下是九种对酮友好的快餐替代品。
1.Bunless汉堡
因为有小圆面包,大多数快餐汉堡都富含碳水化合物。
去掉面包和任何高碳水化合物的配料,吃一份含酮友好版的快餐汉堡餐。
蜂蜜芥末酱、照烧酱、番茄酱和裹面包屑的洋葱都是很受欢迎的高碳水化合物配料。
为了减少碳水化合物,增加脂肪,你可以用蛋黄酱、牛油果、芥末、生菜、牧场酱、洋葱、莎莎酱、煎蛋或番茄来代替之前的配料。
以下是一些低碳水化合物、富含酮的汉堡食谱:
- 1/3磅厚汉堡,加奶酪和培根(不含面包):430卡路里,36克脂肪,0克碳水化合物,21克蛋白质(4)。
- 索尼克双层培根芝士汉堡(不含面包):638卡路里,49克脂肪,3克碳水化合物,40克蛋白质。
- 温蒂双层芝士汉堡(无面包):260卡路里,20克脂肪,1克碳水化合物,20克蛋白质。
- 五人培根芝士汉堡(没有面包):370卡路里,30克脂肪,0克碳水化合物,24克蛋白质。
- 麦当劳双层芝士汉堡(不含面包):270卡路里,20克脂肪,4克碳水化合物和20克蛋白质(1).
大多数快餐店都会很乐意为你提供一个bunless汉堡。
在你的正餐中加入一份简单的高脂肪沙拉来增加你的纤维摄入量。
2.低碳水化合物玉米煎饼碗
令人惊讶的是,一个卷饼可能含有超过300卡路里和50克碳水化合物(2).
因为生酮饮食碳水化合物含量相对较低(通常低于总热量的5%),避免卷饼的外壳和包装纸是必要的。
值得庆幸的是,你可以不用额外的碳水化合物就做出一碗美味的玉米煎饼。
从低碳水化合物开始,比如绿叶蔬菜,然后加入你喜欢的蛋白质和脂肪。
避免高碳水化合物的浇头,如玉米片、豆类、甜酱汁和玉米。
相反,选择高脂肪,低碳水化合物的替代品,如切片鳄梨,sautéed蔬菜,鳄梨酱,酸奶油,莎莎酱,奶酪,洋葱和新鲜香草。
以下是一些有益生酮的玉米煎饼食谱:
- 塔可钟餐厅的牛排碗,加鳄梨酱(不含米饭和豆子):310卡路里,23克脂肪,8克碳水化合物,20克蛋白质。
- Moe 's Southwestern Grill墨西哥卷饼碗,里面有猪肉肉卷饼、奶酪、烤辣椒、酸奶油和鳄梨酱(不含米饭和豆类):394卡路里,30克脂肪,12克碳水化合物,30克蛋白质。
- 墨西哥牛排卷饼碗配生菜、酸奶油、莎莎酱和奶酪(不含米饭或豆类):400卡路里,23克脂肪,6克碳水化合物,29克蛋白质。
- 墨西哥鸡卷饼碗,奶酪,鳄梨酱,长叶莴苣(不含米饭或豆类):525卡路里,37克脂肪,10克碳水化合物,40克蛋白质。
3.基于鸡蛋的早餐
在快餐店找到一份生酮早餐并不难。
大多数快餐店包括鸡蛋,非常适合生酮饮食的人。
它们富含脂肪和蛋白质,碳水化合物含量低得令人难以置信。
一个鸡蛋的碳水化合物含量不到一克。
虽然很多鸡蛋菜都是和吐司或土豆饼一起吃的,但把你点的菜改成生酮友好型也很简单。
对于生酮饮食的人来说,以下的早餐替代品是极好的:
- 麦当劳的培根、鸡蛋和奶酪饼干(不含饼干):190卡路里,13克脂肪,4克碳水化合物,14克蛋白质。
- 汉堡王终极早餐拼盘,不含薯饼、煎饼或饼干:340卡路里,29克脂肪,1克碳水化合物,16克蛋白质。
- 帕涅拉面包早餐碗配牛排,鳄梨
- 两个鸡蛋和西红柿:230卡路里,15克脂肪,5克碳水化合物,20克蛋白质。
- 麦当劳的大早餐没有饼干和薯饼:340卡路里,29克脂肪,2克碳水化合物,19克蛋白质。
对于生酮减肥者来说,选择生鸡蛋配香肠和奶酪总是一个安全的决定。
如果你有时间去熟食店,奶酪和蔬菜煎蛋卷是另一个快速的选择。
4.烤鸡三明治
在快餐店点含酮食物的午餐或晚餐时,请保持简单。
点一份没有面包的烤鸡三明治,加上高脂肪的配料,这是一种健康而愉快的呆在家里的方式酮症.
大多数快餐店都有这种选择;问。
以下是一些快速简单的低碳水化合物、高脂肪鸡肉晚餐的方法:
- Chick-fil-A烤鸡块蘸着两份牧场鳄梨酱:420卡路里,18克脂肪,3克碳水化合物,25克蛋白质。
- 温蒂烤鸡三明治,加蛋黄酱,不加面包:286卡路里,16克脂肪,5克碳水化合物,29克蛋白质。
- 没有小圆面包的麦当劳鳄梨酱三明治:330卡路里,18克脂肪,9克碳水化合物,34克蛋白质。
- 汉堡王烤鸡三明治,加蛋黄酱,不加面包:350卡路里,25克脂肪,2克碳水化合物,30克蛋白质。
点烤鸡时,不要吃蜂蜜或枫糖浆等甜酱汁腌制过的东西。
5.低碳水化合物沙拉
快餐沙拉的碳水化合物含量很高。
例如,温蒂的全尺寸苹果山核桃鸡肉沙拉含有52克碳水化合物和40克糖。
沙拉配料中的碳水化合物,如酱汁、卤汁、新鲜水果或干果,可能会迅速堆积起来。
避免一些食物,主要是那些高添加糖的食物,以保持你的沙拉低碳水化合物。
那些生酮饮食的人必须避免含糖的酱汁、水果和其他高碳水化合物的成分。
以下是一些有益生酮的沙拉替代品:
- 新鲜的墨西哥辣椒,moe 's玉米卷沙拉配阿杜博鸡肉,切达奶酪,鳄梨酱:325卡路里,23克脂肪,9克碳水化合物,28克蛋白质。
- Arby 's烤火鸡农家乐沙拉配酪乳牧场酱:440卡路里,35克脂肪,10克碳水化合物,22克蛋白质。
- 麦当劳培根牧场烤鸡沙拉配鳄梨酱:380卡路里,19克脂肪,10克碳水化合物,42克蛋白质。
- 长叶莴苣、墨西哥辣椒沙拉碗配牛排、奶酪、酸奶油和莎莎酱:405卡路里,23克脂肪,7克碳水化合物,30克蛋白质。
坚持使用高脂肪、低碳水化合物的调味品,如牧场酱或油和醋,将碳水化合物控制在最低限度。
面包屑鸡肉,蜜饯坚果,面包丁和玉米饼壳都应该避免。
6.Keto-Friendly饮料
路边餐馆提供的一些饮料含糖量很高。
从奶昔到甜茶,含糖饮料在快餐菜单上占主导地位。
另一个例子是唐恩都乐甜甜圈的香草豆Coolatta,含8克糖。
相当于22汤匙糖。
值得庆幸的是,许多快餐饮料都适合生酮饮食。
水是显而易见的选择,但这里有一些低碳水化合物饮料的选择:
- 无糖冰茶
- 奶油咖啡
- 黑冰咖啡
- 加柠檬汁的热茶
- 苏打水
为了在不添加碳水化合物的情况下增加饮料的甜味,在你的车里放一些像甜菊糖这样的无卡路里甜味剂。
7.Lettuce-Wrapped汉堡
一些快餐店注意到,许多顾客已经转向低碳水化合物饮食。
这导致了生酮友好的菜单项目,如生菜包裹的汉堡,这是生酮饮食或希望减少碳水化合物的人的绝佳选择。
快餐菜单包括以下生菜包汉堡:
- In-n-Out汉堡“蛋白质版”洋葱芝士汉堡:330卡路里,25克脂肪,11克碳水化合物,18克蛋白质。
- 培根芝士汉堡配生菜卷和蛋黄酱:394卡路里,34克脂肪,不到1克碳水化合物,20克蛋白质。
- 哈迪斯1/3磅低碳水化合物厚汉堡:470卡路里,36克脂肪,9克碳水化合物,22克蛋白质。
- 小卡尔的生菜厚汉堡:420卡路里,33克脂肪,8克碳水化合物,25克蛋白质。
大多数快餐店都能满足这一要求,即使菜单上没有生菜汉堡。
8.“Unwiches”
如果你是生酮饮食,应该避免吃面包。
把“unwich”作为快餐店午餐或晚餐的选择。
unwices就是没有面包的三明治。
著名的快餐店Jimmy John 's发明了这个名字,现在提供各种美味的unwich替代品。
以下是吉米·约翰餐厅(Jimmy John 's)提供的一些对生酮友好的unwich (3.):
- (意大利腊肠、火腿、波萝伏洛干酪、番茄、洋葱、猪肉、生菜、蛋黄酱、油和醋:560卡路里,44克脂肪,9克碳水化合物,33克蛋白质。
- 金枪鱼沙拉:270卡路里,22克脂肪,5克碳水化合物,11克蛋白质。
- (意大利腊肠、猪肉、火鸡、火腿、烤牛肉和波萝伏洛干酪)710卡路里,47克脂肪,10克碳水化合物,63克蛋白质。
- (培根,生菜,番茄和蛋黄酱)J.J. BLT:290卡路里,26克脂肪,3克碳水化合物,9克蛋白质。
某些unwicts,如J.J. Gargantuan,热量极高。
坚持选择Slim unwich来吃一顿清淡的晚餐,热量都在300卡路里以下。
9.随手可得的零食
虽然在你最喜欢的快餐店停下来可能会给你提供快捷、有益生酮的美食,但在手边准备一些生酮零食可以帮助你度过一天。
生酮零食和正餐一样,必须高脂肪低碳水化合物。
有趣的是,许多便利店和加油站都有很多低碳水化合物食品。
生酮饮食包括:
- 杏仁
- 向日葵的种子
- 牛肉干
- 肉棒
- 吞拿鱼包
- 猪肉皮
- 将煮熟的鸡蛋
- 花生酱包
- 字符串的奶酪
- 花生
虽然买零食很方便,但专注于自己做零食会让你更好地控制你的食物。
在车里放一个冷藏箱可以让你随身携带有营养的生酮零食,比如煮熟的鸡蛋、低碳水化合物蔬菜和奶酪。
底线
在旅行时,寻找高脂肪、低碳水化合物的食物和零食并不具有挑战性。
几家快餐店都有适合你喜好的生酮食品可供选择。
快餐业注意到,越来越多的人采用生酮饮食,从鸡蛋和蛋白质碗到生菜包裹的汉堡。
随着生酮饮食越来越流行,更多美味的低碳水化合物替代品将出现在快餐菜单上。
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