许多人在尝试生酮饮食时遇到的一个问题是，如果他们按照生酮饮食法戒烟，他们减掉的体重是否会恢复生酮饮食，改变他们的饮食习惯，开始吃全谷物、豆类和其他高碳水化合物的食物。

这种担心是合理的。高脂肪，中等蛋白质，低碳水化合物饮食尽量减少腹胀和炎症食物，同时让你的身体使用脂肪作为能量。因此，我们有理由担心，如果你把碳水化合物(因此是炎症性食物)重新纳入你的饮食，然后退出，你的体重是否会恢复酮症长期地或永久地

谢天谢地，答案是否定的。如果你在改变的过程中和之后都保持正念，你不一定会重拾体重。

人们选择停止高脂肪饮食的原因有几个，高脂肪饮食使他们处于酮症状态。两个例子是旅行和重大的生活事件，这使得保持一个特定的饮食计划具有挑战性(比如家里有一个新婴儿和朋友送饭)。与此同时，有些人在短时间内进出酮症时感觉最好，而另一些人已经实现了他们的酮症目标，并希望在饮食中恢复更多的净碳水化合物。

虽然你可以在任何时候停止生酮饮食，而不会经历像生酮流感这样的事情(这在你第一次开始生酮时很常见)，但如果你决定从生酮生活方式过渡，这里有一些指导方针可以遵循。它们可以帮助你避免恢复你在酮饮食中失去的所有体重，同时为你继续管理你的健康做好准备。

从酮类饮食中慢慢过渡

首先，考虑慢和稳定的同时转变为后酮饮食的生活方式。任何重大的饮食变化都会影响你的消化系统和体重，所以你应该避免从生酮饮食转向碳水化合物含量高、营养不足的常规美国饮食。如果你吃饱了carbage你可能会有副作用，比如体重迅速反弹(包括几乎立即增加水分)，以及由碳水化合物过量引起的消化问题。你不想开始一种会让你感觉比开始生酮之前更糟的饮食吧?

你最好的方法是在第一周及以后逐渐将碳水化合物重新引入你的饮食中，控制你的宏量营养素，逐步增加碳水化合物的克数。从每天吃一份含淀粉的蔬菜或水果开始。在保持均衡饮食的同时，逐渐地多吃蔬菜(也许是一块好的红薯)，考虑卡路里限制来控制自己。看看把一种食物重新引入你的饮食中几天的感觉如何，然后在需要的时候逐渐增加，同时保持你典型的脂肪和瘦肉蛋白的摄入量。

记住，即使你不吃生酮，也不需要大量加工过的碳水化合物或碳水化合物;大多数都不会给健康带来很多好处。记住要保持低节奏。

坚持吃真正的、完整的、未经加工的食品

为了避免在摆脱酮症后体重明显增加，保持“清洁”饮食，不吃加工食品。

肥胖很可能是由食物供应的热量和质量的变化引起的，再加上工业化的食物系统，用低成本的农业投入生产和推广简单、高度加工的食物。这类食物通常含有高水平的盐、糖、脂肪和增味剂，它们被设计成具有高于平均水平的食欲属性，刺激欲望和消费。

食品环境导致肥胖流行吗?——肥胖杂志。（3.）

换句话说，加工过的食物热量很高，会让你想吃得更多，而且不能提供足够的营养。此外，糖和高度加工的谷物会导致体重增加（1)和炎症(2)，后者是人体许多疾病过程的核心，包括心血管疾病、代谢综合征、2型糖尿病和自身免疫

高碳水化合物的摄入也会让你回到“血糖过山车”上。酮类比葡萄糖更有效地为人类大脑提供能量。因为你的大脑不能产生或储存葡萄糖(4)，当摄入量低时，你可能会变得愤怒和摇摆不定，直到你摄入更多。你吃的加工食品和含糖食品越多(如百吉饼、麦片、面包、薯片、意大利面和糖果)，你控制血糖的困难就越大。

在吃酮的时候，你努力减肥，改善了你的健康。如果你停止遵循酮饮食为了避免体重增加和感觉良好，你最好的选择是选择清洁的食物，比如植物性碳水化合物来源，野生捕捞的海鲜和草饲的牧场饲养的肉类;继续用真正完整的食物来滋养自己。保持健康的摄入量，在摄入碳水化合物的同时摄入脂肪，以减少身体系统对糖的吸收。

如果你想重新将谷物和谷物制品引入你的饮食中，选择古老品种的有机版本，如苋菜、小米和藜麦，它们还没有像现在的小麦和玉米产品那样被选择性地培育出来。适量食用这些谷物，因为碳水化合物仍会引发胰岛素反应。

将运动融入日常生活

记住，在从酮症过渡的过程中，要全天保持锻炼水平。根据研究，一天中持续的运动比单一的高强度运动更能影响你的整体健康。（5持续的运动可以帮助减肥，提高整体的幸福感。我们说的只是几次慢跑。工作之余休息一下散散步，站起来伸展一下身体，或者在白天练习几个瑜伽姿势都会有所帮助。

底线

无论你是在考虑生酮饮食，想知道“之后”会发生什么，还是你正在节食，想知道“之后”会发生什么，记住这些简单的想法，以避免在改变饮食时体重增加。当摆脱酮症时，保持体重的最好方法是低而慢，从蔬菜和水果中消耗碳水化合物(真正的食物)，继续用好的饮食和真正的食物来滋养你的身体，避免过度加工的食物，并且全天运动你的身体。如果你也考虑合并的话会有帮助间歇性禁食融入你的日常生活。

此外，如果你对你的饮食做了重大调整，最好去拜访一位训练有素的营养师或营养学家，以确保你的选择适合你的身体。ManBetX万博入口